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高知県土佐清水市

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宗田節(メジカ節)
宗田節(メジカ節)宗田節(メジカ節)
  • 宗田節(メジカ節)宗田節(メジカ節)
  • 宗田鰹(メジカ)宗田鰹(メジカ)

土佐清水市で獲れるマルソウダガツオ(めじか)を原料とした節で、土佐清水市には生産量の全国シェア7~8割を占めています。うどん、そばのだしの原料として料理にコクを出すために欠かせない素材として、プロの料理人に親しまれています。

※宗田節商品の取扱いについては、土佐清水鰹節水産加工業協同組合までお問合せください。
 

お問合せ先

土佐清水市農林水産課水産係
住所:〒787-0392  高知県土佐清水市天神町11-2
電話:0880-82-1114/FAX:0880-82-1131
メール:nousui@city.tosashimizu.lg.jp
土佐清水鰹節水産加工業協同組合
住所:〒787-0310  高知県土佐清水市浦尻1-12
代表電話:0880-82-1251/FAX:0880-82-1252
メール:t-souda@peace.ocn.ne.jp
このページに関するお問い合わせ
担当:土佐清水市 農林水産課

住所:〒787-0392 高知県土佐清水市天神町11番2号

電話:0880-82-1114/ファックス:0880-82-1131

メールフォーム

農業係
電話:0880-82-1114 内線:221
林業係
電話:0880-82-1228 内線:227
水産係
電話:0880-82-1114 内線:224
産業土木係
電話:0880-82-1114 内線:297

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